追逐捕获的野味是一场富有挑战性的活动,值得将野味从田野带到餐桌上。欣赏野生动物,庆祝自给自足,与家人和朋友围坐在餐桌旁。公平的追逐最终是公平的游戏。
鹿肉

简易新月卷鹿肉块配布里干酪和切碎的开心果
这是将鹿肉作为开胃菜装饰的绝佳方法!阅读更多…

Venison Tartare
如何正确准备鹿肉鞑靼阅读更多...

野火鸡


火鸡配布里干酪和越橘
如何正确烹制火鸡配布里干酪和越橘阅读更多…

炸野火鸡块配蜂蜜蛋黄酱
如何正确准备炸野火鸡块配蜂蜜蛋黄酱阅读更多…
追逐捕获的野味是一场富有挑战性的活动,值得将野味从田野带到餐桌上。欣赏野生动物,庆祝自给自足,与家人和朋友围坐在餐桌旁。公平的追逐最终是公平的游戏。

这是将鹿肉作为开胃菜装饰的绝佳方法!阅读更多…

如何正确准备鹿肉鞑靼阅读更多...


如何正确烹制火鸡配布里干酪和越橘阅读更多…
如何正确准备炸野火鸡块配蜂蜜蛋黄酱阅读更多…