熊排配烤肉串

无论什么时候，晚餐都没有什么比烤牛排和蔬菜更好的了。就我个人而言，我喜欢吃五分熟的牛排，但熊肉牛排必须煮得熟透。此食谱的腌料使这些熊排即使在煮熟的温度下也能保持多汁和美味。传统食谱，无需担心太多配料。您的食品储藏室中可能已经拥有其中大部分物品。牛排腌制的时间越长，味道就越好。

原料

数量	成分
	熊排
	Marinade
	烤肉串
1	红洋葱
3	甜椒
1包	整个蘑菇

如何准备

Marinade:

• 6汤匙橄榄油
• 半杯红酒醋
• 2汤匙伍斯特酱
• 1切碎的洋葱
• 6蒜瓣切碎
• 意大利调味料或牛至
• 2-3 TBSP Dijon mustard

说明：

1. 彻底清洗熊排，确保其没有毛发。
2. 在碗中，将所有腌料搅拌在一起。
3. 在牛排上戳几个孔，以确保腌料浸透。然后将牛排放入一加仑大小的袋子或深碗中。然后腌制1至24小时。
4. 将木烤肉串浸泡在水中5分钟
5. 当木棍浸泡时，将红洋葱和甜椒切碎
6. 将所有蔬菜放入烤肉串中，并刷上橄榄油。在烤肉串上撒上意大利调味料、蒜粉、盐和胡椒。
7. 用中低火烤烤肉串，用中低火烤熊排。
8. 熊排必须煮至完全变成棕色。将烤肉串烤至略微变软并带有炭痕。