如果您想品尝亚洲美食，这是一道很棒的菜肴。鹿肉汉堡的香料味道恰到好处，里面塞满了炸馄饨，还浸上了咸味的姜汁酱油，您至少要尝试一次这个食谱。听起来准备起来很难，但其实很简单。最难的部分是将馄饨折叠起来并煎炸，不要弄破它们，但不要塞得太满，这样它们才能完美地粘在一起。
原料
| 数量 | 成分 |
|---|---|
| ¾ lb. | 鹿肉碎 |
| ¾杯 | 葱 |
| 2汤匙 | 姜末 |
| 2汤匙 | 蒜末 |
| 盐 | |
| ¼杯 | 鸡汤或水 |
| 2汤匙 | soy sauce |
| 1汤匙 | 干雪利酒 |
| 2茶匙 | 香油 |
| 黑胡椒粉 | |
| 馄饨（在亚洲食品区找到） |
如何准备
酱
- 1/4 cup soy sauce
- 3汤匙米醋
- 2汤匙芝麻油
- 红辣椒片
- 葱
- 蒜末
- 姜末
- 糖
说明：
- 烹饪前准备好酱汁，以便所有食材能够充分混合。
- 将葱切丁。
- 将所有原料放入碗中并搅拌直至混合。放入冰箱。
- 制作馅料：a) 将鹿肉放入煎锅中，用中火加热至褐色，然后将其弄碎。您不会想要用大块的肉来做这个菜！完成后放在一边。b) 在一个大碗中，混合所有馅料，直至混合均匀。