经典。我们都知道，我们确信这个舒适的食谱会让大家满意。鳟鱼莫奈酱淋上奶油芝士酱，烤至酥脆完美，是一道永恒的美味，永远不会被打败。它快捷、简单、容易。我建议用红辣椒片或其他刺激性的东西来给酱汁调味，以增加一点刺激。搭配烤蔬菜或蒜蓉土豆泥，趁热食用。
份数： 4
原料
| 数量 | 成分 |
|---|---|
| 4 | 去骨或去皮鳟鱼（每条约5盎司） |
| 2汤匙 | 黄油或人造黄油 |
| 2汤匙 | 面粉 |
| 1 -½ 杯 | 牛奶 |
| 半杯 | 磨碎的格鲁耶尔奶酪或瑞士奶酪 |
| 半杯 | 磨碎的帕尔马干酪 |
| 盐和胡椒调味 | |
| 切碎的欧芹 |
如何准备
如果需要的话，去掉鳟鱼的头。融化黄油并与面粉和牛奶混合。用中火加热并搅拌直至浓稠。添加奶酪，不断搅拌，直到奶酪融化。根据口味调味。将一半的酱汁铺在9英寸见方的烤盘中。将鳟鱼放在酱汁上，并淋上剩余的酱汁。用铝箔紧紧盖住。放入预热至450 ° F 的烤箱中烘烤12至15分钟；揭开盖子。立即上桌，撒上欧芹。
去钓鱼，买钓鱼许可证