韩式烤鸭

份数： 4

原料

数量	成分
	2只大鸭或4只小鸭去骨胸肉，切成块
1杯	色拉油
0 . 66杯	糖
6汤匙	soy sauce
1汤匙	面粉
1	小洋葱，切块
1	蒜瓣
2汤匙	烤芝麻

如何准备

将油、糖、酱油、面粉、洋葱块和大蒜放入搅拌机或加工机中，搅拌直至将腌料倒入玻璃碗中，盖上盖子，冷藏6小时。将鸭胸块放入腌料中，盖上盖子，冷藏8小时或过夜。烹饪时，将鸭块串在烤肉串上，然后烧烤或炙烤至半熟或更长时间（如果需要）。撒上烤芝麻即可食用。