原料
| 数量 | 成分 |
|---|---|
| ½ lb. | 普通蟹肉 |
| 1包 | （ 8盎司）奶油奶酪，软化 |
| 半杯 | 酸奶油 |
| 2汤匙 | 沙拉酱 |
| 1汤匙 | 柠檬汁 |
| 1 . 25茶匙 | 伍斯特酱 |
| 半茶匙 | 干芥末 |
| 少许蒜盐 | |
| 1汤匙 | 牛奶 |
| ¼杯 | 切达干酪，磨碎 |
如何准备
去除蟹肉中的软骨。
在大碗中，将奶油奶酪、酸奶油、沙拉酱、柠檬汁、伍斯特酱、芥末和蒜盐混合均匀。加入足够的牛奶，制成混合奶油。加入2汤匙磨碎的奶酪并搅拌。将蟹肉放入奶油芝士混合物中。倒入涂有油脂的1夸脱砂锅并在上面撒上剩余的磨碎的奶酪。在325 ° F 的烤箱中烘烤，直到混合物起泡并且顶部变成棕色，大约30分钟。与饼干一起食用。制作约4杯蘸酱。