如果您想做一顿美味的早餐来给您的朋友留下深刻印象，请尝试这个食谱。别想太多，可以随意替换不同的成分。鸽子肉用途广泛，具有适宜的风味。
原料
| 数量 | 成分 |
|---|---|
| 2 | doves per person |
| 1/2 sweet potato per person | |
| 2 | 每人鸡蛋 |
| 1 | 每人一瓣大蒜 |
| 每人1 / 2汤匙黄油 | |
| 2 | 每人培根片数 |
| 洋葱粉适量 | |
| 蒜粉适量 |
如何准备
- 将鸽子胸脯肉剖开，撒上少许盐和胡椒粉。放在一边。
- 在平底锅中煎培根（我喜欢铸铁锅），将培根从油脂中取出，然后放在一边。
- 使用奶酪磨碎器将红薯磨碎。
- 用中高火加热培根油。
- 加入磨碎的红薯，用盐、胡椒、蒜粉和洋葱粉调味。不要疯狂，但也不要吝啬。您稍后可以随时添加更多调味料。
- 将土豆煮至您想要的熟度。我喜欢吃脆一点的，所以通常需要5 - 8分钟。
- 在另一个锅中加热黄油，然后加入大蒜，用小火加热3 - 4分钟。
- 将火力调至中高。
- 添加鸽子。每面煎2 - 4分钟，同时进行下一步。
- 如果您想避免油腻，可以用土豆煎饼或单独的锅来烹制鸡蛋。
- 将红薯煎饼、鸡蛋、培根（可选）和鸽子一起上桌。