活动：鹿肉加工工作坊

这个实践班将为初学者和有兴趣的资深人士演示大型野味的屠宰和加工。鹿的剥皮、屠宰和运输包装都将在猎人教育指导员的指导下由参与者完成。我们鼓励参与者携带冷藏箱，以便将鹿肉带回家，并携带午餐。风雨无阻。禁止携带私人刀具。