这位狂热的户外运动爱好者正在与他的孩子们分享他对觅食的热爱。
作者的儿子和女儿在自家的土地上采蘑菇。
作者：Molly Kirk/DWR
照片由 Rick Blackwell 提供
当里克·布莱克威尔的孩子们请求他带他们去觅食时，他非常乐意答应。他带着5岁的女儿和2岁的儿子冒险进入弗吉尼亚州老教堂家后面的大片树林，一起快乐地寻找真菌。在户外，他们看到了鹿、火鸡和各种野生动物。他们还经常带着装满可食用蘑菇的篮子回家。
里克·布莱克威尔 (Rick Blackwell) 将他对觅食的热爱传递给了他的女儿。
“这是与他们共度美好时光的好方法。看到他们因为找到合适的蘑菇而兴奋的样子很有趣。这是关于森林的了解——不仅仅是蘑菇，还有你发现的一切，”布莱克威尔说。“当他们问我是否可以去采蘑菇时，这就像是一张许可证，让我可以去做一些我早就想做的事情，而且我可以和他们一起做。”
对于布莱克威尔来说，觅食是清理思绪、暂时逃避现实的时间。“我们的大脑一直在思考一些事情。你正在解决事业或生活中的问题，或者你担心某事，但当我在森林地面上寻找黑色喇叭花时，我基本上就是在做这件事，”他说。“我的心思很平静，我只是享受寻找和采摘蘑菇的乐趣。你可以呼吸新鲜空气，锻炼身体，这是一种放松和释放压力的事情。如果你带着孩子一起去，那就更好了。但这和和他们一起看电视是不同的。这与和他们一起开车是不同的。周围没有其他人，你们都专注于同一件事。”
终身追求的礼物
布莱克威尔在缅因州长大期间学会了觅食。一位邻居主动提出教布莱克威尔和他的朋友们飞钓。布莱克威尔的父母支持他热爱这项运动，但他需要自己筹钱购买飞钓竿。邻居教给他和他的朋友另一项筹集资金的技能。
“赚钱的一种方式是去采摘松茸，他有一个买家会从我们这里购买，”布莱克威尔说。邻居向他们介绍了不同的蘑菇种类以及哪些品种可以食用和销售。松茸生长于东北部和太平洋西北地区。“我们用赚到的钱攒下了足够的钱来买一根飞钓竿。我把它视为一份礼物。它给了我一份终生受益的礼物：学会如何飞钓，几年后我仍然和我的孩子们一起飞钓。” 30
布莱克威尔上大学并参军期间，飞钓和觅食被搁置一旁，但当他从事金融行业并在汉诺威县购买了一大块地产后，他又回到了森林和水上，以及火鸡狩猎中。“最终你会到达一个点，重新回到一些让你快乐的事情上。我意识到我只是喜欢觅食，”他说。
当他的两个孩子都表示出对在树林里学习的兴趣时，他非常激动，并希望这能激发他们对户外其他爱好的兴趣。“但即使他们不发展其他户外爱好，我现在花在陪他们做这件事上的时间也是值得的。我不在乎他们长大后是否对此不感兴趣。我现在很喜欢和他们一起做这件事。这是与他们建立联系的非常宝贵的时刻。”
无论什么活动，里克·布莱克威尔 (Rick Blackwell) 都喜欢和孩子们一起在户外度过时光。
安全觅食
当然，安全地采集食用蘑菇是必要的。布莱克威尔教会他的孩子们识别可食用的品种，并且他总是监督他们。他还制定了一些严格的规则：“第一，你永远不要吃树林里的蘑菇，”他说。“人们在家里的厨房和餐厅里吃蘑菇。第二，我们不会采集不认识的蘑菇。您不想将未知的东西混入您所吃的食物中。因为即使只是在篮子里接触，也可能会接触到孢子，从而污染食用蘑菇。因此，我们只收集那些我们非常有信心的资料。第三条规则是，在准备蘑菇之前，我们要拿出书来识别它。我已经这样做过数千次了，但对于孩子们，我一定要采取这一步骤，回到家里并识别蘑菇，以便他们接受这种训练。”
布莱克威尔和他的家人喜欢烹饪和食用他们采集的各种蘑菇，包括鸡油菌、羊肚菌、黑喇叭菇（布莱克威尔最喜欢的“它们数量众多，非常美味”）、平菇、鸡油菌和猴头菇。
里克·布莱克威尔和他的儿子正在查看他们收获的黑喇叭菇，又称黑鸡油菇。
他指出，采蘑菇是一项全年的活动。“喇叭花和鸡油菌会在整个夏天盛开，”布莱克威尔说。“当它们停止的时候，牡蛎就开始产卵了，而当牡蛎都吃完的时候，就该开始考虑羊肚菌了。这是一种爱好，不同于猎火鸡，猎火鸡有一个特定的季节，然后你把所有东西都收起来，等待明年。如果你有时间和空间，你可以随时做这件事。”
制定计划
布莱克威尔拥有自己数英亩的土地可供觅食，但国家森林和 DWR 野生动物管理区 (WMA) 等公共土地也开放供觅食。（在公共土地上觅食时要注意狩猎季节。）要在 WMA 上觅食，您需要获得通行许可证、有效的弗吉尼亚州狩猎、捕鱼或诱捕许可证或船只登记，或成为“恢复野生动物”的会员资格。在 WMA 上，采摘浆果、采集蘑菇和其他水果仅供个人使用。禁止进行商业目的的聚集。
如果您是采蘑菇的新手，建议您寻找一位经验丰富的蘑菇采集者来帮助指导和教育您。您还应该携带一份蘑菇种类指南，以帮助识别可食用蘑菇和有毒或致幻的蘑菇。此外，食用野生蘑菇前务必煮熟。
